包饺子的启示

五（3）班廖莹莹

  今天，我们家的晚饭吃饺子。

  晚上，妈妈把饺子皮买回来后，妈妈就在厨房里忙活了起来。妈妈从冰箱里拿出肉和韭菜，把它先切碎，然后混在一起，再剁成肉馅。只见妈妈拿起两把菜刀，乒乒乓乓就剁了起来。我走到妈妈面前，说：“妈妈，让我试一试看。”妈妈犹豫着，但爸爸却在客厅里大叫起来：“就让她试试，可别剁到手啊！”我把妈妈手中的菜刀夺了过来。我学着妈妈的样子也乒乒乓乓地剁了起来。可手中的菜刀总是不听使唤，也可能是因为太重的原因，一下子向左，一下子向右，没多久就把肉馅全掉出来了。我手上的刀还没放下，就去捡掉出来的肉馅。“砰”的一声巨响，菜刀差点割到我的手，而且许多肉馅还紧紧的缠在菜刀上。我手忙脚乱，不知如何是好，急出了一声冷汗。外婆闻声赶来支援，我想：凡事不能依赖别人，有时候靠别人不如靠自己。我叽里呱啦的跟外婆说了几句，忙把外婆支走了。我慌慌张张的边收拾被我弄得一片狼藉的厨房，边想:妈妈平时动作多麻利呀，我比她差远了。

  总算按收拾好了，我叫来了家人，大家一起包饺子。忙活了好 一会，饺子包好了。蒸熟后，就开始吃了，我尝了一口，觉得格外的香！

  我拿出本子，从笔中流泻出当时的感受：万事开头难，要想熟练掌握本领还得多练习呀！